BBQ bistronomique à Namur
Le BBQ bistronomique de La Plancha Cuisine transforme votre réception namuroise en démonstration culinaire : le chef cuisine sur place. De l'apéritif au cava jusqu'au dessert, une succession de pièces raffinées grillées devant vos convives, à partir d'une trentaine de personnes.
Ce format met en avant le savoir-faire de la maison en direct, un vrai atout pour animer un événement dans la vallée mosane. Chich taouk, côtelette d'agneau, tagliata de bœuf, magret à la clémentine, brochette de scampi mangue-coco et sépia à la flamenca composent une cuisine soignée, saisie à la minute.
Namur, capitale de la Wallonie, à une quarantaine de minutes de notre atelier de Jumet par l'E42 ; nous nous y déplaçons sur devis pour mariages, réceptions et grands buffets.
En quoi consiste bbq bistronomique à Namur ?
Le BBQ bistronomique est un barbecue gastronomique cuisiné sur place : des grillades raffinées servies de l’apéritif au dessert.
Mise à jour : 12 juillet 2026.
Cuisson sur place
Grillades gastronomiques
Chich taouk, agneau, magret
Scampis, gambas, sépia
Les formules et leurs tarifs indicatifs par personne sont détaillés sur la page Menus. Chaque événement est ensuite composé sur mesure, devis gratuit et sans engagement.
Le chef cuisine-t-il réellement sur place à Namur ?
Oui, c'est le principe même du BBQ bistronomique : le chef prépare et grille les pièces devant vos convives, sur votre lieu de réception namurois. Cela ajoute une dimension spectacle à l'événement.
À partir de combien de convives est-il proposé ?
Ce format se met en place à partir d'une trentaine de personnes. Ce seuil garantit une mise en place et une cuisson à la minute soignées pour l'ensemble du menu, de l'apéritif au dessert.
Que sert-on au fil de ce BBQ ?
Un apéritif au cava, du chich taouk, une côtelette d'agneau, une tagliata de bœuf, un magret à la clémentine, une brochette de scampi mangue-coco, des gambas citronnelle, une sépia à la flamenca et un dessert, tout cuisiné devant vous.
Parlons de votre événement
Un devis clair et sur mesure, sans engagement. Nous rayonnons sur Charleroi et toute la Wallonie.