89 €le menu servi, tout compris
Mariages
Le plus beau jour mérite une table à sa hauteur. Menu de mariage servi, buffets sur mesure et mignardises qui font parler vos invités longtemps après.
Francesca Murillo-Santos
Fondatrice & cheffe
Notre maison
La Plancha Cuisine est une entreprise familiale de traiteur basée à Charleroi, inspirée des traditions espagnoles, italiennes et méditerranéennes.
Tout part d'une conviction simple : recevoir avec générosité, précision et sincérité. La cuisine se fait maison, à partir de produits frais, et se dresse avec le soin qu'on met à recevoir ceux qu'on aime.
01
Cuisine maison
Tout est préparé par nos soins, à partir de produits frais et de saison.
02
Générosité
Des buffets abondants, dressés avec soin, pensés pour rassasier et émerveiller.
03
Proximité
On vous écoute, on s'adapte, on compose votre événement avec vous.
04
Fiabilité
Du petit comité aux 450 convives, la même précision, du devis au dressage.
Nos formules
Du buffet convivial au menu de mariage, six manières de recevoir aux saveurs du Sud.
L'essentiel généreux
Buffet froid
20 €par personneDolce vita
Buffet froid italien
20 €par personne¡ Buen provecho !
Buffet espagnol
25 €par personneVous composez
Buffet chaud
29 €par personneOn cuisine chez vous
Le BBQ bistronomique
50 €par personneLe grand jour
Menu de mariage
89 €par personne, service compris
Notre signature
Salées ou sucrées, nos mignardises sont de véritables petites bouchées de fête. Plus d'une centaine de références, façonnées à la main, pour un apéritif dînatoire, un cocktail ou la touche finale d'un buffet.
dès 2,20 € la pièceCommande par 10 pièces minimum par référencePlus de 110 références au catalogue
Piccolo mortadellasalé
Pain piccolo, mortadelle, pesto de pistache & roquette
Arancini aux 4 fromagessalé
Boule de risotto panée, cœur fondant aux quatre fromages
Cake italiensalé
Cake salé, roquette, aubergine & provolone
Croissant briochésalé
Fromage de chèvre, pesto de pistache & jambon italien
La schacciatasalé
Pizza aérée, gorgonzola, speck & oignons frits
Pizza frittesalé
Pizza frite, sauce tomate, jambon & copeaux de parmesan
Barquette italiennesalé
Charcuterie italienne, mini panzerotti, brochette tomate-mozzarella
Cornet de tortillasalé
Cornet garni façon tapas espagnole
Verrine de scampisalé
Scampi, sauce cocktail maison & citron
Verrine pistachesucré
Crème onctueuse & éclats de pistache torréfiée
Banh misalé
Sandwich vietnamien, poulet soja, carottes, coriandre & sriracha
Mini-burger signaturesalé
Bun maison coloré, steak, cheddar & roquette
Composez votre buffet
Notre buffet chaud, c'est vous qui le dessinez : 4 viandes ou poissons, 4 féculents et 4 accompagnements au choix. Assemblez le vôtre, puis envoyez-le nous : il pré-remplit votre demande de devis.
29 € / personne
Viandes & poissons
0/4Féculents
0/4Accompagnements
0/4Options
en supplémentVotre buffet
0/12Sélectionnez vos plats à gauche, ils apparaîtront ici, prêts à être envoyés avec votre demande de devis.
Vos événements
Particuliers, entreprises, communes, associations ou clubs sportifs : nous accompagnons tous vos moments, du plus intime au plus grand. Nous avons déjà régalé des réceptions d'environ 450 convives.
450
convives lors d'une même réception
dès 20 €le buffet convivial
Anniversaires & fêtes de famille
Anniversaires, baptêmes, communions, réceptions privées. Un buffet généreux et fait maison pour rassembler les vôtres autour d'une belle table.
450convives, notre record
Entreprises & séminaires
Inaugurations, séminaires, événements d'entreprise. Une logistique fiable et une cuisine soignée, du petit comité à la grande réception.
Zones d'intervention
De notre atelier de Jumet, nous rayonnons sur 16 communes : Charleroi, Jumet, Gilly, Gosselies, Marcinelle, Montignies-sur-Sambre, Lodelinsart, Marchienne-au-Pont…
Charleroi, Jumet, Gilly, Gosselies, Marcinelle, Fleurus, Châtelet, Courcelles et bien d’autres.
On en parle
« Tout était parfait, du premier échange jusqu'au dressage du buffet. Nos invités en parlent encore, les mignardises ont fait sensation. Francesca a su écouter nos envies et tout adapter à notre journée. »
Restons en contact
Nos derniers buffets, mignardises et coulisses, sur Facebook et Instagram.
La Plancha Cuisine
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Parlons de votre événement
Un devis clair et sur mesure, sans engagement. Nous rayonnons sur Charleroi et toute la Wallonie.