Apéritif & cocktail dînatoire à Châtelet
Pour un apéritif ou un cocktail dînatoire à Châtelet, La Plancha Cuisine transforme votre réception debout en un moment gourmand. Verrines, pièces salées et mignardises circulent entre les invités, dans l'esprit convivial cher à cette ancienne cité de Sambre.
Notre force sur ce format : un catalogue de plus de 110 mignardises artisanales, toutes faites maison par Francesca Murillo-Santos. Depuis Jumet, à deux pas de Châtelet, nous livrons des plateaux frais et soignés, parfaits pour une inauguration, un anniversaire ou une réception professionnelle debout.
Prestation et livraison depuis notre atelier de Jumet, au cœur de Couronne de Charleroi.
En quoi consiste apéritif & cocktail dînatoire à Châtelet ?
Un apéritif ou cocktail dînatoire est une réception debout composée de pièces à partager, qui peut compléter ou remplacer un repas assis. À Châtelet, La Plancha Cuisine assure cette prestation depuis son atelier de Jumet, avec une cuisine faite maison et d’inspiration méditerranéenne.
Châtelet compte 35 595 habitants au 1er janvier 2024.
Mise à jour : 10 juillet 2026.
Cocktails dînatoires
Pièces apéritives
Verrines et mignardises
Réceptions debout
| Formule | À partir de | Bon à savoir |
|---|---|---|
| Buffet froid | 20 € / pers. | — |
| Buffet froid italien | 20 € / pers. | — |
| Buffet espagnol | 25 € / pers. | dès 25 personnes |
| Buffet chaud | 29 € / pers. | — |
| BBQ bistronomique | 50 € / pers. | dès 30 personnes |
| Menu de mariage | 89 € / pers. | service compris |
Tarifs indicatifs par personne, hors devis personnalisé. Prestation et livraison à Châtelet au départ de notre atelier de Jumet.
Cuisine maison
Tout est préparé par nos soins, à partir de produits frais et de saison.
Générosité
Des buffets abondants, dressés avec soin, pensés pour rassasier et émerveiller.
Proximité
On vous écoute, on s’adapte, on compose votre événement avec vous.
Fiabilité
Du petit comité aux 450 convives, la même précision, du devis au dressage.
Combien de pièces prévoir par personne pour un dînatoire ?
Cela dépend de la durée et du moment : un apéritif court demande moins de pièces qu'un cocktail dînatoire qui remplace le repas. Nous vous conseillons selon le format de votre réception à Châtelet pour que personne ne reste sur sa faim.
Quel choix de mignardises proposez-vous ?
Notre catalogue compte plus de 110 mignardises artisanales : verrines, pièces salées et bouchées d'inspiration espagnole et italienne. Nous composons une sélection variée et équilibrée, adaptée à vos goûts et au caractère de votre événement.
Le cocktail dînatoire peut-il remplacer un vrai repas ?
Oui, en augmentant le nombre et la consistance des pièces, un cocktail dînatoire tient lieu de repas complet. C'est un format idéal pour une réception debout à Châtelet, qui favorise les échanges tout en régalant vos invités.
Parlons de votre événement
Un devis clair et sur mesure, sans engagement. Nous rayonnons sur Charleroi et toute la Wallonie.