Apéritif & cocktail dînatoire à Fontaine-l'Évêque
Pour une réception debout à Fontaine-l'Évêque, rien de tel qu'un cocktail dînatoire où l'on picore en discutant. La Plancha Cuisine y déploie son savoir-faire méditerranéen avec un catalogue de plus de 110 mignardises artisanales, verrines et pièces salées pensées pour circuler et se déguster du bout des doigts.
Un apéritif de réception réussi, c'est de la variété et de la finesse : c'est précisément ce que permet notre répertoire de plus de 110 mignardises faites maison. Depuis Jumet, tout proche, nous acheminons ces bouchées fraîches jusqu'à Fontaine-l'Évêque, prêtes à sublimer un vernissage, un anniversaire ou une réception en extérieur près des étangs de Leernes.
Prestation et livraison depuis notre atelier de Jumet, au cœur de Couronne de Charleroi.
En quoi consiste apéritif & cocktail dînatoire à Fontaine-l'Évêque ?
Un apéritif ou cocktail dînatoire est une réception debout composée de pièces à partager, qui peut compléter ou remplacer un repas assis. À Fontaine-l'Évêque, La Plancha Cuisine assure cette prestation depuis son atelier de Jumet, avec une cuisine faite maison et d’inspiration méditerranéenne.
Fontaine-l’Évêque compte 18 122 habitants au 1er janvier 2024.
Mise à jour : 10 juillet 2026.
Cocktails dînatoires
Pièces apéritives
Verrines et mignardises
Réceptions debout
| Formule | À partir de | Bon à savoir |
|---|---|---|
| Buffet froid | 20 € / pers. | — |
| Buffet froid italien | 20 € / pers. | — |
| Buffet espagnol | 25 € / pers. | dès 25 personnes |
| Buffet chaud | 29 € / pers. | — |
| BBQ bistronomique | 50 € / pers. | dès 30 personnes |
| Menu de mariage | 89 € / pers. | service compris |
Tarifs indicatifs par personne, hors devis personnalisé. Prestation et livraison à Fontaine-l'Évêque au départ de notre atelier de Jumet.
Cuisine maison
Tout est préparé par nos soins, à partir de produits frais et de saison.
Générosité
Des buffets abondants, dressés avec soin, pensés pour rassasier et émerveiller.
Proximité
On vous écoute, on s’adapte, on compose votre événement avec vous.
Fiabilité
Du petit comité aux 450 convives, la même précision, du devis au dressage.
Combien de sortes de mignardises proposez-vous pour un cocktail dînatoire ?
Notre catalogue compte plus de 110 mignardises artisanales, entre verrines et pièces salées. Cette diversité permet de composer un assortiment varié et coloré, adapté au nombre d'invités et à la durée de votre réception à Fontaine-l'Évêque.
Un cocktail dînatoire peut-il remplacer un vrai repas ?
Oui, en calibrant les quantités et la variété, un cocktail dînatoire peut tenir lieu de repas complet. Nous ajustons le nombre de pièces par personne selon que l'apéritif ouvre la soirée ou en constitue le cœur.
Proposez-vous des formules pour une réception debout en extérieur ?
Absolument. Les mignardises se prêtent parfaitement à une réception debout, en salle comme au jardin ou près des étangs. Nous convenons ensemble de la présentation et de la mise en place pour que le buffet reste appétissant tout au long de l'événement.
Parlons de votre événement
Un devis clair et sur mesure, sans engagement. Nous rayonnons sur Charleroi et toute la Wallonie.