BBQ bistronomique à Gosselies
Pour une réception en extérieur à Gosselies, le BBQ bistronomique de La Plancha Cuisine mise sur le spectacle : le chef cuisine sur place. Des jardins des quartiers résidentiels du nord de Charleroi aux événements en plein air, la Méditerranée passe au feu, dès 30 personnes.
La cheffe Francesca Murillo-Santos déroule un menu abouti, de l'apéritif au cava au dessert, avec chich taouk, côtelette d'agneau, tagliata de bœuf, magret à la clémentine, brochette de scampi mangue-coco, gambas citronnelle et sépia à la flamenca. Sa proximité depuis Jumet facilite l'installation sur votre lieu à Gosselies.
Prestation et livraison depuis notre atelier de Jumet, au cœur de Charleroi.
En quoi consiste bbq bistronomique à Gosselies ?
Le BBQ bistronomique est un barbecue gastronomique cuisiné sur place : des grillades raffinées servies de l’apéritif au dessert. À Gosselies, La Plancha Cuisine assure cette prestation depuis son atelier de Jumet, avec une cuisine faite maison et d’inspiration méditerranéenne.
Gosselies est une section de Charleroi (202 746 habitants), au nord de la ville, près de l’aéroport.
Mise à jour : 10 juillet 2026.
Cuisson sur place
Grillades gastronomiques
Chich taouk, agneau, magret
Scampis, gambas, sépia
| Formule | À partir de | Bon à savoir |
|---|---|---|
| Buffet froid | 20 € / pers. | — |
| Buffet froid italien | 20 € / pers. | — |
| Buffet espagnol | 25 € / pers. | dès 25 personnes |
| Buffet chaud | 29 € / pers. | — |
| BBQ bistronomique | 50 € / pers. | dès 30 personnes |
| Menu de mariage | 89 € / pers. | service compris |
Tarifs indicatifs par personne, hors devis personnalisé. Prestation et livraison à Gosselies au départ de notre atelier de Jumet.
Cuisine maison
Tout est préparé par nos soins, à partir de produits frais et de saison.
Générosité
Des buffets abondants, dressés avec soin, pensés pour rassasier et émerveiller.
Proximité
On vous écoute, on s’adapte, on compose votre événement avec vous.
Fiabilité
Du petit comité aux 450 convives, la même précision, du devis au dressage.
Le chef cuisine-t-il vraiment sur place ?
Oui, c'est le principe du BBQ bistronomique : le chef prépare et cuisine devant vos invités, de l'apéritif au cava jusqu'au dessert, pour un moment vivant et gourmand à Gosselies.
À partir de combien de convives organisez-vous un BBQ bistronomique ?
Cette formule est proposée dès 30 personnes. Elle convient aux réceptions en extérieur, en jardin ou sur un lieu adapté, où la cuisine en direct devient une part du spectacle.
Que comprend le menu du BBQ bistronomique ?
Le menu associe apéritif au cava, chich taouk, côtelette d'agneau, tagliata de bœuf, magret à la clémentine, brochette de scampi mangue-coco, gambas citronnelle, sépia à la flamenca et un dessert, dans un esprit méditerranéen.
Parlons de votre événement
Un devis clair et sur mesure, sans engagement. Nous rayonnons sur Charleroi et toute la Wallonie.